Manque de lait au village

Dans un de mes articles précédents, j’ai évoqué l’importance du petit élevage que pratiquent en général toutes les populations locales. Les animaux constituent au village, un système de gain et d’épargne. Les animaux donnent également du lait aux populations rurales. Le lait joue un grand rôle dans le domaine alimentaire et économique de la famille. […]